下面濰坊小吃培訓(xùn)給大家講有關(guān)錫紙燒烤的培訓(xùn)內(nèi)容,希望大家可以了解。
1、原料預(yù)處理、存放、保鮮技術(shù)。
2、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。
3、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)、特殊品種串卷制作技術(shù)
4、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)(師傅一對(duì)一指導(dǎo))。
5、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
6、燒烤油料香料配方。
7、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。
8、開(kāi)店流程及裝修指導(dǎo)。
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