對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，饞火鍋的味了，解饞變得更容易。一個(gè)人、時(shí)間緊、愛上火等等想吃火鍋的阻礙因素都灰飛煙滅，一碗純正重慶火鍋味的火鍋米線配上毛肚或鴨腸或酥肉等經(jīng)典火鍋食材，一個(gè)人的動(dòng)力就足夠、一刻鐘就能搞定，說(shuō)吃就吃還能天天吃。火鍋米線，在火鍋中需要到商機(jī)，有很多消費(fèi)者喜歡在吃火鍋時(shí)煮上一兩米線，火鍋湯料煮制的米線，配上火鍋食用的食材：毛肚、火腿、肉片等，不用再放其他的配料就制作出的美味。
下面我們濰坊小吃培訓(xùn)給大家講一下米線的制作方法，希望大家可以了解。
火鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容如下：
1、高湯的熬制，處理，保管
2、湯的調(diào)制
3、火鍋底料的炒制（香料識(shí)別，糍粑辣椒制作等）
4、酥肉的制作，各種肉制品的腌制，處理，保管
5、蔬菜類的處理，配制
火鍋味系列：酥肉、嫩牛肉、排骨、毛肚、鴨腸等
菌湯味系列：三鮮、酥肉等
酸菜味系列：酥肉、豬肉、牛肉、排骨、毛肚、鴨腸
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